事前研修からIT支援まで！
業種別フランチャイズサポート例をご紹介

はじめに

開業を予定している方の中には、フランチャイズに参加するべきかどうかを悩んでいる方も多いと思います。フランチャイズに参加すればブランド力を活かした経営を行えるため、事業を軌道に乗せやすいだけでなく、開業時・開業後のサポートを受けられるので安心です。

この記事では、フランチャイズとは何なのか、フランチャイズに参加した場合に受けられるサポートについて解説します。フランチャイズへの参加を前向きに検討している方はぜひご参照ください。

フランチャイズとは

フランチャイズとは、加盟店がフランチャイズの本部にロイヤリティを支払う代わりに、本部のブランド名や看板を使用できる、経営ノウハウを享受してもらう仕組みです。

開業する際は、各種手続きに手間がかかるほか、知名度が低いので事業を軌道に乗せることは簡単なことではありません。フランチャイズに参加すれば開業に必要な各種手続きをサポートしてくれるほか、ブランド力を活かすことで事業を軌道に乗せやすくなります。

フランチャイズについては、こちら記事でも詳しく解説しています。
＞＞フランチャイズ経営で失敗しない！業種別の特徴や不向きな人を解説

フランチャイズ本部が行うサポートとは

フランチャイズに加盟した場合は、フランチャイズ本部から必要に応じてサポートを受けられます。例えば、以下のようなサポートを受けられます。

• 開業前の研修
• 開業後の集客
• 開業後の経営指導

フランチャイズのサポートは業界経験者だけを対象としているものではありません。業界未経験者であっても開業して事業を軌道に乗せられるように、開業前の研修や開業後の経営指導などをしっかり行ってくれます。そのため、業界未経験者であっても、フランチャイズに加盟すれば安心して開業できるでしょう。

フランチャイズ本部から受けられる開業前・開業時のサポート

フランチャイズ本部から受けられる開業前・開業時の主なサポートとして、以下の4つが挙げられます。

• オーナーや従業員の事前研修
• 開店準備サポート
• 集客に関するサポート
• 資金調達に関するサポート

オーナーや従業員の事前研修

開業後スムーズに事業を軌道に乗せるためには、オーナーや従業員の経験値を高めておくことは不可欠です。フランチャイズに加盟した場合は、オーナーは本社や既存店、従業員は完成している店舗などで事前に研修を受けられることが多いです。

オーナー・従業員ともにそれぞれの場所で開業に必要な知識を身につけることによって、開業後もスムーズに事業を軌道に乗せやすくなるでしょう。

開店準備サポート

フランチャイズに加盟した場合、開店準備サポートが受けられます。例えば、小売店の場合には什器の調達や設置、商品の供給、従業員の雇用などに関するサポートです。

開店準備は取り掛かるべきことが多く、オーナーだけで対応しきれるものではありません。オーナーが開店に間に合わせようと無理に開店準備を進めた場合は、開店準備が疎かだったことが原因で、開店時にトラブルが発生するリスクが高まります。

効率良く開店準備を進め、開店初日を成功へと導くには、本部のサポートが欠かせません。

集客に関するサポート

開業を成功へと導くには、集客が必要不可欠です。しかし、集客と言っても、意味ある集客を行わなければ、広告費だけが増えてしまうことになるので注意が必要です。

フランチャイズに加盟した場合、本部のブランド力を活かすことによる集客効果だけでなく、ウェブサイトの開設、チラシ配りといった宣伝や販売戦略に関するサポートも受けられます。

効果的な集客に関するノウハウを享受してもらえるので、集客の無駄を省けるでしょう。

資金調達に関するサポート

一般的な開業の場合、実績がなく、信頼度が低いという理由から金融機関の融資を受けにくいのが現状です。しかし、フランチャイズの場合には、本部のサポートを受けられるので、実績がない場合でも信頼度が高く、融資を受けられる可能性が高いです。

また、融資を受けるのが厳しい場合は本部が融資を受けられる窓口を紹介してくれるほか、自己資金だけでは開業資金を賄えない場合は本部から融資してくれる可能性があります。

資金調達を有利に進めやすい点もフランチャイズ加盟のメリットと言えるでしょう。

フランチャイズ本部から受けられる開業後のサポート

開業後にはフランチャイズ本部から以下のようなサポートが受けられます。

• SVによる経営指導
• 情報提供のサポート
• 知識スキル向上の研修
• オーナー会の実施
• 表彰制度

SVによる経営指導

SVとは、スーパーバイザーと呼ばれる本部のスタッフで、加盟店を定期的に訪れてフランチャイズのルールに基づいて運営されているかチェックします。

SVはルールに基づいて運営されているかチェックし、改善点を指摘するだけでなく、オーナーの経営に関する相談に乗ってくれたり、アドバイスをくれたりします。

孤独な存在になりやすいオーナーにとってSVは心強い存在と言えるでしょう。

情報提供のサポート

業績を伸ばすには、市場の状況や自社の売り上げなどを正確に把握して、対策を講じていくことが重要です。フランチャイズに加盟した場合、本部やSVから競合の戦略や業界の最新トレンドなどを共有してもらえます。

また、店舗の売り上げや支出の推移、顧客満足度調査などのレポートも共有してもらえるため、経営の改善に役立ちます。

常に最新情報に触れることができるほか、店舗の現状を把握できるので、店舗が抱える課題を克服することで売り上げを伸ばしやすくなるでしょう。

知識スキル向上の研修

業種の中には、高いスキルが求められる業種もあります。そのような業種でフランチャイズに加盟する場合、フランチャイズ本部が開業後も定期的に研修を行って知識スキルの向上をサポートしてくれます。

研修はオーナー向けのものから従業員向けのものまで幅広く用意されており、必要に応じて知識スキル向上に役立てることが可能です。

オーナー会の実施

オーナー会とは、フランチャイズ加盟店のオーナー同士が情報を交換できる機会です。同じ事業を営んでいる他店のオーナー同士が集まる貴重な機会で、情報交換や互いの悩みを語り合える仲間と出会えます。

同じ志を持つ仲間と出会うことによってモチベーションがアップします。モチベーションがアップすることで生産性が向上するため、売り上げの上昇が期待できるでしょう。

表彰制度

全てのフランチャイズ本部が実施しているわけではありませんが、フランチャイズ本部の中には、1年間で1番売り上げの多かった店舗を表彰するといったような表彰制度を設けているところもあります。店舗以外にも、従業員の技術を競うための大会を開催しているケースも見られます。

上記のような表彰制度を設けることでオーナーおよび従業員のモチベーションを向上させることが可能です。適度に加盟店同士を競わせることによって、モチベーションを高める効果も期待できます。

業種別にみる特殊なサポ―ト例

フランチャイズ本部のサポートは各業種によって異なります。業種別にみる特殊なサポート例について詳しく見ていきましょう。

小売業の場合

飲食料品や書籍・文具などを販売している小売業のフランチャイズ本部では、以下のような特殊なサポートを行っています。

• 従業員の採用サポート
• 商品廃棄コストのサポート

従業員の採用サポート

フランチャイズに加盟して、加盟店として営業を開始する際、本人や家族だけを従業員として経営することも可能です。24時間営業の小売業の場合、本人や家族だけでは補いきれず、最終的に採用活動を始めるケースも見られます。

しかし、少子高齢化により労働人口が少なくなっている昨今、従業員を確保することは容易ではありません。フランチャイズ本部によっては、従業員の採用をサポートしてくれる場合があります。

商品廃棄コストのサポート

スーパーマーケットやコンビニなどの小売店の場合、商品が売れ残ることも少なくありません。廃棄コストはオーナー負担なので、売れ残りの商品が多い場合には経営への影響が大きいという課題を抱えています。

しかし、フランチャイズ本部の中には、売れ残った商品の廃棄コストの一部をフランチャイズ本部が負担するケースも見られるようになりました。リスクを抑えながら開業できる点は大きな魅力と言えるでしょう。

飲食業の場合

飲食業のフランチャイズ本部は、開業前と開業後に特殊なサポートを行っています。

開業前のサポート

飲食業の開業の成功は、開業時にリスクを抑えながら良いスタートを切れるかにかかっています。そのため、フランチャイズ本部は、良いスタートを切れるように発注管理や従業員のスケジュール管理などのサポートを行っています。

また、フランチャイズ本部によっては肉の切り方1つに対しても細かくルールが決まっている場合もあるので注意が必要です。

開業後のサポート

経験値の少ないオーナーと従業員だけでは開業後の経営がうまく成り立たない可能性があります。そのため、フランチャイズ本部の中には、オープンして間もない場合には、本部から厨房やホールのベテランスタッフを派遣してサポートするケースも多いです。

ベテランスタッフがいると現場の雰囲気が引き締まるだけでなく、オーナーおよび従業員にとって現場を知る良い機会になるでしょう。

不動産業の場合

不動産業のフランチャイズ本部は、以下のような特殊なサポートを行っています。

• 人材育成サポート
• IT支援サポート
• 研修やコンサルティングサポート

人材育成サポート

不動産業では、従業員一人一人に高い技術と知識が求められます。そのため、それらの知識と技術をしっかり身につけるために営業担当のレベルに応じた教育サポートを行っているフランチャイズ本部も多いです。

例えば、接客マナーやコーチング、マネジメントなどです。人材育成のためのサポートが充実しているため、高い技術と知識が求められる不動産業界でもフランチャイズに加盟すれば安心して開業できるでしょう。

IT支援サポート

フランチャイズ本部の中には、IT支援サポートを実施しているところもあります。例えば、賃貸物件の登録や物件ポータルサイトなどへの連携が行えるシステムの提供です。

不動産業界は比較的アナログな業界ですが、ITを取り入れれば他の企業との差別化を図ることができるため、業務効率の向上だけでなく、売り上げの増大も期待できるでしょう。

研修やコンサルティングサポート

先ほども触れた通り、不動産業は従業員一人一人に高い技術と知識が求められます。開業してから高い技術と知識を維持するには、継続的な教育が欠かせません。

フランチャイズ本部の中には、開業時の人材育成サポートのほか、開業後の継続的な研修やコンサルティングサポートを行っているところもあります。集客や店舗マネジメントといった戦略的なサポート、他の加盟店の成功例の共有などで安定した収益向上を目指せるでしょう。

サポートが充実したフランチャイズ本部を見分ける方法

フランチャイズであれば本部はどこを選んでも良いというわけではありません。フランチャイズ本部によってサービスの内容や充実度は異なるため、事前に違いをしっかり比較しておくことが大切です。

サポートが充実したフランチャイズ本部を見分ける方法として、以下の3つが挙げられます。

• 資料の内容や研修内容がしっかりしているか
• 実際の加盟店を見ておく
• ネットの口コミも参考にする

資料の内容や研修内容がしっかりしているか

まず加盟を検討しているフランチャイズ本部のサイトから資料請求を行います。送られてきた資料を確認し、研修やセミナーなどのサポート体制が充実しているかどうかを調べます。

また、送られてきた資料の内容を確認することも大切です。内容が薄いものだった場合には、加盟後に十分なサポートを受けられない可能性があるため、内容が分かりやすく充実しているかどうか確認しましょう。

実際の加盟店を見ておく

フランチャイズに実際に加盟している近隣の加盟店を訪問して、直接話を聞くのも選択肢の1つです。実際の加盟店に訪問して直接話を聞くことは、良い点だけでなく悪い点についても聞けるのでとても重要です。

サポートが充実しているかどうかを確認するだけでなく、実際に加盟した感想を聞けば、加盟するかどうかを決める際の判断材料になるでしょう。実際の加盟店を見る際は、1店舗だけでなくなるべく複数店舗を訪れる、オーナーが楽しく働いているかどうかも見ておきましょう。

ネットの口コミも参考にする

実際の加盟店を訪問して、オーナーの感想を聞くのも良いですが、フランチャイズ本部について書かれているネットの口コミを参考にするのも選択肢の1つです。

評判の悪いフランチャイズ本部は、インターネット上に悪い口コミが出回っていることが多いです。口コミは個人的見解や感情論も多く、一概に全てが正しい情報とは言い切れません。口コミを参考にする場合は、他の情報も踏まえながら総合的に判断しましょう。

不動産業界のフランチャイズにご興味がある方へ

不動産業でのフランチャイズ加盟を検討している方は、高い技術と知識が求められる業界なので、サポートが充実しているフランチャイズ本部を選択することが重要です。

加盟してから後悔しないためにも、まず資料請求やセミナーなどに参加して信頼できるフランチャイズ本部か見極めましょう。

不動産業は一人一人に高い技術や知識が求められるため、未経験での参加は難しい部分がありますが、その分成約に至った場合の報酬が大きいため、非常にやりがいのある業界と言えるでしょう。

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まとめ

フランチャイズに加盟する際はフランチャイズ本部にロイヤリティを支払う必要はあるものの、ブランド力を活かせる、経営ノウハウを共有してもらえるので有利に開業することが可能です。

また、フランチャイズに加盟すれば開業前や開業後もサポートを受けられるのが一般的で、業界未経験者でもサポートを受けながら開業することができます。

サポート体制や内容は、フランチャイズ本部によって異なります。サポート体制が充実しているほうが開業を有利に進めやすいので、各フランチャイズ本部のサポート体制や内容を比較してから加盟しましょう。